Viatgeaddictes
logo QR VIatgeaddictes
--- El web amb informació pràctica per al viatger independent i alternatiu ---
bandera

ITÀLIA

Guia d'un viatge enogastronòmic a Le Langhe (Piemont)

Data Data viatge: 2005. Publicat el 15/05/2005
2.1 de 5 (140 vots)

Introducció

Piemont és una de les múltiples i fantàstiques regions italianes en les quals cada racó és interessant i que 5 dies no dónen per poder abastar el que ens agradaria. Tenint en compte la limitació del temps i la nostra passió pel bon vi, vam decidir centrar el nostre viatge en l'enogastronomia per la zona vitivinícola més coneguda del Piemont, le Langhe.

Le Langhe és coneguda pels seus vins, pels seus paisatges i especialment durant una setmana de febrer, il tartuffo (la trufa) prèn el protagonisme de la gastronomia mundial. Aquest tubèrcul deliciós (i molt car) és present a molts plats típics de la zona. La gent del Piemont està disposada a pagar fins a 10.000 euros per un gos ensinistrat en trobar el tubèrcul sota terra. A més guarden gelosament en secret el lloc precís on vàren trobar-ne l'any anterior, ja que és molt possible que en torni a sortir en el següent.

A més com a terra rica en bons vins, formatges i embotits excepcionals, les botigues de delicatessen, són presents a tots els pobles i racons de le Langhe. En elles hi podem trobar un surtit que ens semblarà inacabable de denominacions, elaboracions i sabors en definitiva. Tot i que som païssos propers i mediterranis, i que ens pugui semblar que són gatronomies similars, els sabors del Piemont sorprenen per varietat i qualitat.

S'ha de tenir en compte l'època de l'any en que es viatja, i com que estem en una zona de vins això vol dir que el paisatge seguirà les pautes de la vinya, a l'estiu florit i verd, i a l'hivern i primavera paisatges pelats i vinyes buides.

^top

Fitxa tècnica del viatge

Nota

Avisem de que la informació reflectida en la descripció de cadascuna de les guies o relats, sobretot la referida a horaris, preus, visats, adreces d'e-mail o pàgines web, pot haver variat des del moment en que es va recollir la informació publicada (veure data en la capçalera del relat).

Viatgeaddictes.com no ens responsabilitzem dels possibles perjudicis que pugui causar la informació aquí continguda, així com de les opinions expressades pels col·laboradors, ni aquestes són necessàriament compartides per nosaltres.

Per altra banda us animem a que, si utilitzeu la informació aquí continguda, tingueu l'amabilitat d'enviar-nos un e-mail amb les vostres impressions, sobre si us ha resultat útil o no, informació errònia o actualitzada, etc. Tant nosaltres com els nostres col·laboradors esperem com única compensació al nostre treball que perdeu un minut i ens digueu alguna cosa que ens permeti conèixer si el nostre esforç mereix la pena.

Gràcies per visitar Viatgeaddictes.com

Data del viatge

Del 24 al 28 març 2005 (Setmana Santa)

Diners

Lògicament com que només som fora 5 dies i per Itàlia on tot és molt semblant a Barcelona, ens emportem diners en efectiu i la tarjeta Visa. No necessitem ni pensar en xecs de viatge ni altres temes similars.

Despeses del viatge

(per persona)

+ 197 € (vol + taxes)
+ 159 € (transport: cotxe de lloguer, benzina i peatges)
+ 190 € (hotels)
+ 89 € (alimentació)
+ 45 € (souvenirs i varis)
+ 10 € (entrades)
= 690 €

Pressupost diari: 138 € per persona i dia.

Transport

Per arribar al Piemont volem amb Iberia, en el vol que surt a les 7:50 del mati i arriba a les 9:20 a Turí. La tornada és a les 20:30.

Lògicament el més pràctic per a desplaçar-se per una zona muntanyosa és llogar un cotxe. Vigileu amb els lloguers de quilometratge limitat (per exemple 700 km),. Nosaltres vàrem fer quasi 1.000 km, i la majoria per sinuoses carreteres comarcals o simplement camins estrets una mica esfaltats. És una mitjana de 200 km diaris, però que valen la pena. No hi ha altre forma millor de gaudir del paisatge (sobretot pel que va d'acompanyant).

També existeix una bona xarxa d'autobusos interurbans i també alguns trens que connecten les ciutats més grans, però el que recomanem per aquest tipus de viatge és llogar un cotxe. A l'arribada a l'aeroport de Turí comparem preus per a llogar un cotxe i ens decidim per fer-ho amb E@syCar. Els cotxe més petit (Fiat Uno, Daewoo Matiz, Smart Fortwo) costa 42 € per dia, un cotxe "superior" costa 47 € al dia i és el que lloguem: un Mitsubishi Colt Diesel (per 5 euros més al dia ens compensava un monovolum de gama petita, per espai i per seguretat). Podeu buscar i comparar preus de lloguer de cotxe amb el buscador eAlquilerdecoches.

Gastronomia

Recomanem viatjar al Piemont sense complexos i poder disfrutar plenament de les delicies gastronòmiques que ens ofereix.

Com a primers plats destaquen els agnolotti, que és una pasta, i els tajatin, que vénen a ser com uns espaghettis, i lògicament els risotto. De segon no es troba peix: si es vol peix no s'ha d'anar al Piemont. Le Langhe és terra de carns bovines fantàstiques. Curiosament el poble de Cherasco és conegut pels seus cargols (immensos), és el plat típic d'allà i es cuinen de les maneres més inimaginables. Com a postres destaquen els torrons, tot tipus de pastissos d'avellanes, els amaretti i com a tota Itàlia el zabaione, tiramisú (no va ser fàcil de trobar). Destaquen els formatges dels que destaquem nou amb denominació d'origen, entre ells la toma piemontesa, el raschera, el robbiola de Roccaverano...

El concepte de l'slow food neix a Bra com a contraposició al fast food, i reivindica el plaer de disfrutar de la gastronomia, dels menjars tradicionals i amb tranquil.litat. Resumint, tot és deliciós.

^top

LE LANGHE

CIUTATS I POBLES VISITATS
Vista de La Morra
Vista de La Morra
Imatge de Sinio
Imatge de Sinio

Tractant-se d'un viatge de durada curta i amb cotxe, recomanem seguir les carreteres i aturar-se on ens vingui de gust. La següent llista de llocs visitats no segueix cap ordre concret:

Turí, Alba, Asti, Villafranca d'Asti, Bra, Saluzzo, Cherasco, La Morra, Barolo, Barbaresco, Pollen-zo (Universitá della gastronomia), Cortemilia, Castagnole delle Lanze, Neive, Treiso, Acqui Terme, Sinio, Diano d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba i Monforte d'Alba.

HOTELS

Tenint en compte el nostre objectiu de disfrutar de les bondats de la terra, vam buscar un hotel rural (agriturismo) enmig de les vinyes, on puguem estar tranquils i gaudir del paisatge quan obrim les finestres al mati.

D'agriturismes n'hi ha moltíssims, però recomanem els següents:

Cascina Barác
95 euros la doble. Enmig de les vinyes, a uns 5 km d'Alba, aspecte molt cuidat i un buffet d'esmorzar inolvidable.

Tenuta del Barone
60 euros la doble. Preciós, però a uns 30 km d'Alba després de milers de curves. Si hi voleu anar heu de tenir en compte les curves.

Loncanda del Barbaresco
45 euros la doble, sense TV. Es tracta d'un agriturisme més senzill que els anteriors, a 8 km d'Alba.

RESTAURANTS

Recomanem tots els restaurants on vam anar i cal destacar que, bàsicament, vam anar a osteries, doncs en teoria és aquí on es mengen plats tradicionals en un ambient més casolà.

Trattoria del Risorgimento
Viale Rimembranza 14 - 12050 Treiso (CN)
Tel. 0173-638195

Osteria del Teatro
Via Govone 7 - Alba (CN)
Tel. 0173-34231

La Lumaca
Via San Pietro ang. Via Cavour - Cherasco
Tel. 0172- 489421

Ristorante Belvedere
Piazza Castello 5 - 12064 La Morra (CN)
Tel. 0173- 50190

Osteria L'oca Giuliva
Via Tagliaferro 31/33- 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
Tel. 0141-877933

Bio agriturismo Gallo
Via Sedrole - Cortemilia (CN)
Tel. 0173-81404

Ristorante La Torre
Via Cavour 13 - 12051 Alba (CN)
Tel. 0173-441647

Trattoria Langhet
Via Cane Guido 31 - 12055 Fraz. Valle Talloria Diano d'Alba (CN)
Tel. 0173-231751

BODEGUES I SIMILARS

Hi ha milers de bodegues per les carreteres i la tria d'aquestes ha estat aleatòria. Ens van oferir tast de vins a totes, i a més s'hi pot comprar el vi directament.

Bodega Giuseppe Cortese
Loc. Barajá 35 - 12050 Barbaresco
Tel. 0173-635131

Cá Romé
Via Rabajá 36 - 12050 Barbaresco
Tel. 0173-635126

Sciorio Azienda Vitivinicola
Via Asti, Nizza 87 - 14055 Castiglione d'Asti
Tel. 0141- 966610

Azienda Agricola Fratelli Ferrero
Frazz. Annnnunziata 12 - 12064 La Morra (CN)
Tel. 0173-50691

Cascina San CassianoLocalitá San Cassiano, 4 - 12051 Alba (CN)
Tel.0173-282638

L'enoteca artistica
Via Dante Alighieri 49-55 - 12074 Cortemilia (CN)
Tel. 0173-81950

Agricaseificio Cascina Bosco d'Orto
10040 Pralormo (TO)
Tel. 011-9481542

^top
Relat d'un viatge de 15 dies per la Pulla (Puglia) - Jaume Rovira Colomer & Araceli Soler Vendrell [2016]
Diari de viatge a la Campània italiana - Rafel Campoy [2016]
Relat d'un viatge d'Espanya al Caucas amb autocaravana - Piki y Enrique (Abueletes) [2011]
Positano, el poble més romàntic d'Itàlia - Sònia Graupera [2011]
Relat d'una volta a Sicília en 7 dies - Roser Escrig Sarreta [2010]
Una Setmana (Santa) a Nàpols i voltants - José Villén [2010]
Relat d'un viatge a la Toscana i Umbria - José Luís García López [2010]
Relat d'una escapada nadalenca a Roma - Isa, Xavier, Daphne & Obi-Wan [2010]
Relat d'un viatge de 9 dies a Sardenya - Asun Sunyol & Àngel Armengol [2009]
Relat d’una escapada a l’Alguer i Sardenya - Jordi Rodríguez & Marta Colomer [2008]
Diari d'una escapada a Florència i Pisa - Vanessa y Roger [2008]
Breu relat d'un viatge a Sicília - Aída Aguirre [2008]
Relat d'una escapada a Bèrgam i el nord d'Itàlia - Jordi Rodríguez & Marta Colomer [2008]
Viatge a Sicília - Marta & Josep [2007]
ITÀLIA - Guia i relat d'un viatge a Venècia i Pàdua - Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2007]
Viatge a Emilia Romagna en 5 dies - Marta Pérez [2007]
Viatge a Nàpols i la Costa Amalfitana - Jaume Rovira Colomer & Araceli Soler Vendrell [2006]
Viatge en cotxe per Itàlia - Luciano Massone [2006]
Umbria, el cor verd d'Itàlia - Sònia Graupera [2006]
Roma, crònica de 6 dies de viatge - Vanesa Jiménez [2006]
Viatge per Europa amb InterRail - Sandro Alarcón & Rosa Moreno [2006]
Relat de viatge a Sardenya - Sònia Graupera [2006]
Roma, la ciutat màgica - Mª Dolores Martínez Giménez [2002]
SICÍLIA - Guia i relat d'un viatge a Sicília - Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2000/01]

facebooktwitterInstagramYoutube
RentalCars

COMUNITAT

facebooktwitterInstagramYoutube


2001-2017 © Viatgeaddictes.com [ Suanda, Yolanda & Toni ]. Tots els drets reservats
icona Viatgeaddictes
2001-2017 © Viatgeaddictes.com
Aquest web utilitza galetes per a millorar l'experiència de navegació dels seus usuaris. Si continues navegant considerem que acceptes el seu ús.Més informació