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ALEMANIA

Guía de viaje a la ciudad de Núremberg y alrededores

Data Data viatge: 2013. Publicat el 03/10/2013
2.3 de 5 (73 vots)

Introducción

Nota

Avisamos de que cierta información publicada en estas guías o relatos, sobre todo la referida a horarios, precios, visados, direcciones de e-mail o páginas web, puede haber variado desde el momento en que se recogió la información (ver fecha en la cabecera del relato).

En Viatgeaddictes.com no nos responsabilizamos de los posibles perjuicios que pueda causar la informa- ción aquí contenida, así como de las opiniones expresadas por los colaboradores, ni estas son necesariamente compartidas por nosotros.

Por otra parte os animamos a que, si usáis la información aquí contenida, tengáis la amabilidad de enviarnos un e-mail con vuestras impresiones, sobre si os ha resultado útil o no, información errónea o no actualizada, etc. Tanto nosotros como nuestros colaboradores esperamos como única compensación a nuestro trabajo que perdáis un minuto y nos digáis algo que nos permita saber si nuestro esfuerzo merece la pena.

Gracias por visitar Viatgeaddictes.com

MAPA DE NÚREMBERG - (+) Ver mapa más grande

En los últimos ocho años he viajado regularmente a Núremberg (Nürnberg en alemán). Es una ciudad por muchos poco conocida, por lo que se trata de un lugar a descubrir.

El hecho de tener un pequeño aeropuerto y no disponer de demasiados vuelos directos con ciudades europeas, ha hecho que aún siga sin conocerse como se merece, al menos en España. Pero esto puede cambiar, ya que la compañía Vueling ofrece un vuelo directo desde Barcelona que, en apenas dos horas, llega al corazón de Baviera.

Núremberg es mundialmente conocida por los juicios contra los nazis al final de la II Guerra Mundial, pero sobre todo por su encantador y único mercado de Navidad, el Chirstkindlesmarkt. Sin duda el más famoso de Alemania y de obligada visita, eso sí, bien abrigados.

Su casco antiguo está rodeado por la antigua muralla de la edad media de unos 5 km de largo. Varios puentes cruzan el río Pegnitz que cruza el casco histórico y esto le da un toque muy romántico juntamente con las muchísimas casas -en su mayoría reconstruidas-, que se encuentran en todo el casco histórico. Pasear por sus calles es realmente un placer y son muchos los atractivos culturales que ofrece Núremberg.

Además, no es una ciudad cara, pero conviene mucho evitar los días que se celebren ferias, pues es también sede de Messe Nürnberg, lo que hace que muchas veces los hoteles tengan precios sobredimensionados. Por ello, si podéis, evitad los días de ferias.

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Ficha técnica del viaje

Nota

Avisamos de que cierta información publicada en estas guías o relatos, sobre todo la referida a horarios, precios, visados, direcciones de e-mail o páginas web, puede haber variado desde el momento en que se recogió la información (ver fecha en la cabecera del relato).

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Por otra parte os animamos a que, si usáis la información aquí contenida, tengáis la amabilidad de enviarnos un e-mail con vuestras impresiones, sobre si os ha resultado útil o no, información errónea o no actualizada, etc. Tanto nosotros como nuestros colaboradores esperamos como única compensación a nuestro trabajo que perdáis un minuto y nos digáis algo que nos permita saber si nuestro esfuerzo merece la pena.

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Fechas del viaje

Del 30 de Mayo al 2 de Junio 2013.

Dinero

Tratándose de un viaje de sólo 4 días y por Europa, me llevo algo de dinero en efectivo, así como la tarjeta Visa de crédito, la cual es aceptada en todas partes.

Gastos del viaje

+ 159 € (vuelo BCN - Núremberg - BCN)
+ 300 € (hoteles), en habitación doble
+ 42 € (transporte: autobuses interurbanos, autobuses urbanos y taxis)
+ 125 € (restaurantes y supermercados)
+ 48 € (souvenirs y varios)
+ 72 € (excursiones y entradas)
= 746 € (total por persona)

Presupuesto diario: 146 € por persona y día (sin incluir el avión).

Seguridad

Mi experiencia fue del todo positiva y por el resto, sólo tener las habituales precauciones que se toman en cualquier viaje (incluso en tu propia ciudad), sobre todo en lugares de aglomeraciones de gente, en horas nocturnas y en lugares con poca iluminación.

Los robos ocurren, pero no tienen por qué pasar si vigilamos nuestras pertenencias y los objetos de valor que llevamos. Evidentemente se aconseja viajar sin joyas ni ostentaciones externas.

Transporte

Taxi: El taxi no es excesivamente caro en Núremberg, con precios similares a Barcelona. Sólo tomé uno para llegar a mi hotel desde la estación central.

Tren: Los ferrocarriles de Deutsche Bahn son el medio de transporte ideal para moverse por Alemania. Son algo caros, pero efectivos.

Coche: Es una muy buena opción si se quiere recorrer los diferentes pueblos encantadores de Baviera, de hecho sería lo ideal.

Alojamiento

Núremberg apenas dispone de hoteles de lujo, pero sí dispone de varios hoteles boutique encantadores y de muchos hoteles de cuatro y tres estrellas. Además, he visitado dos hostales que son fantásticos y muy recomendables si nuestro presupuesto es ajustado. Ver más información sobre hoteles en Núremberg en mi blog y en Reserva hoteles Núremberg.

Gastronomía

Para los que os guste la carne, y sobre todo las salchichas, Núremberg es un paraíso. Las Rostbratwuerste tienen oficialmente una longitud de entre 7 y 9 cm. y una circunferencia de 1,5 cm. La salchicha a la parrilla se encuentra en cualquier restaurante de la ciudad, pero en realidad encontramos otras muchas variedades. Para más información podéis visitar la web oficial de la asociación para la protección de la denominación de origen de la salchicha donde también encontrareis datos históricos, souvenirs, recetas y un recorrido por la ciudad (sólo en alemán).

Y como no, el dulce souvenir sin el cual no podemos irnos de Núremberg, los Lebkuchen (otramente traducidos como "pan de especias"). Vienen a ser unas galletas similares a nuestros condes, hecho con una base de oblea que fue creada por los monjes medievales. Colocaron la masa en hostias (la hostia oblata), para evitar que se pegue a la bandeja para hornear. Con este paso práctico, habían creado una galleta que pronto se convirtió en una de las especialidades más populares en Baviera. Llevan especies, sobre todo jengibre y canela. Son más típicos en la época navideña, pero se encuentran todo el año.

Clima

En Núremberg, como en prácticamente toda Alemania, es más probable que encontremos nubes o lluvia que sol brillante. En invierno hace mucho frío y el verano es suave. Mayo y abril son buenos meses para viajar y conocer Núremberg. Acostumbra a hacer muy buen tiempo, aunque puede haber excepciones.

Información general

Tourismus Nürnberg: Web oficial de turismo de Núremberg (también en español).
City of Nuremberg: Web oficial de la ciudad de Núremberg (en inglés y alemán).
Turismo Alemania: Nuremberg: Artículos turísticos genéricos sobre Núremberg en la web German National Tourist Board.
My experience in Nürnberg (Germany): Mis fotos de Núremberg.

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 GUÍA DE VIAJE A NÚREMBERG

INTRODUCCIÓN A NÚREMBERG

Núremberg es una metrópolis bávara situada en la provincia de Franconia Central y conocida mundialmente por su castillo imperial, por ser la ciudad natal del pintor Alberto Durero, por sus lebkuchen (pan de especias), por su mercadillo de navidad o por su feria del juguete. La ciudad tiene una población de poco más de 500.000 habitantes (curiosamente un 39% de ella no es de origen alemán) y ocupa una superficie de 186 kms2.

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En los tiempos medievales fue un lugar central en Europa, y hoy en día ocupa un lugar destacado entre las ciudades de negocios, por su tradición e innovación. Núremberg es sede de algunas de las empresas alemanas más importantes, como Stabilo, Grundig, Staedler, Man, y Puma entre otras.

Núremberg fue reconstruida completamente siguiendo el trazado original y se utilizaron para ello materiales de la época. Por eso muchas de las piedras que constituyen las murallas son negras porque se quemaron durante los bombardeos de la II Guerra Mundial.

Además de su castillo y sus torres medievales, vale la pena destacar su tranquilidad y la posibilidad de visitas a otros pueblos medievales de los alrededores. Es sin duda un gran destino para planificar sea una escapada romántica, sea una visita al land de Baviera para poder empaparnos de una Alemania verde, atractiva, sorprendente, civilizada, medieval y mucho más.

Y si viajáis en familia, sobre todo para hacer las delicias de los niños, cerca de la ciudad encontraréis el Playmobil FunPark, un parque temático de los famosos juguetes Playmobil, otro de los típicos souvenirs que podemos comprar.

UN POCO DE HISTORIA DE NÚREMBERG

Tras la puesta en libertad del siervo Sigena por parte del emperador Enrique III, en el año 1050, Núremberg pasó a formar parte de los libros de historia mediante un documento oficial. La ciudad se llamó entonces Nuorenberc o "monte escarpado". La ciudad creció rápidamente y de forma algo irregular a lo largo de la falda sur del monte, en la que se situó la fortaleza de la ciudad.

El comercio y los trabajos manuales fueron fundamentales en el auge de Núremberg. Emperadores y nobles visitaban frecuentemente Núremberg e incluso realizaban estancias de varios meses en la ciudad. En 1356, durante el reinado de Carlos IV, quedó éste tan impresionado por la ciudad que decretó que todo nuevo emperador electo debía ofrecer su primer discurso en ella.

En 1424, Núremberg se encontraba en lo más algo del poder y la riqueza. El emperador Carlos IV decretó que la ciudad fuera en adelante la depositaria de todos los privilegios e insignias imperiales. Estaba considerada el centro del humanismo alemán (Celtis, Pirckheimer, y Schedel). En este momento de la historia de Núremberg se originó un continuo raudal de ciencia y arte.

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Así, Martin Behaim diseñó el primer globo, Peter Henlein inventó el primer reloj de bolsillo, y Anton Koberger empleó a más de 100 trabajadores en su imprenta. El arte de la poesía fue llevado a un nuevo nivel por parte de Hans Sachs y Hans Rosendplüt. En los talleres del tallista Veit Stoß, del mampostero Adam Kraft, de la familia Vischer de fundidores de bronce y del pintor Alberto Durero nacieron creaciones artísticas de alto rango a nivel europeo.

La Guerra de los 30 años (1618-1648) y el descubrimiento de nuevas rutas comerciales marítimas en el s. XVIII perjudicaron considerablemente a la ciudad. Núremberg se empobreció y se sumió en una profunda y larga depresión. La que fue ciudad imperial independiente fue integrada en el Reino de Baviera en 1806 y comenzó a resurgir en 1835 al sonido de la primera locomotora a vapor alemana y una línea de ferrocarril entre Núremberg y la vecina ciudad de Fürth.

La ciudad volvió a experimentar un crecimiento industrial y empresarial gracias al espíritu emprendedor de los habitantes. En 1881 Núremberg se posicionó como el corazón industrial de Baviera y logró mantener este crecimiento económico hasta el comienzo de la II Guerra Mundial. Adolf Hitler, quien por una interpretación errónea de la historia, calificó a Núremberg como la ciudad más alemana de todas las ciudades alemanas y la destinó como la cuna de los Reichsparteitage (concentraciones del partido nacionalsocialista).

Pero los ciudadanos de Núremberg pagaron cara la elección de Hitler, ya que su ciudad fue destruida casi completamente durante los últimos años de la Segunda Guerra Mundial. La reconstrucción de la ciudad después del denominado apocalipsis duró muchos años, dejando a la ciudad con una enorme carga financiera. Hoy día la ciudad vuelve a estar en el centro de una de las más destacadas regiones metropolitanas europeas. Aún así la ciudad ha conseguido mantener su pasado y un ambiente personal que la hace tan encantadora.

CÓMO LLEGAR Y SALIR A/DE NÚREMBERG

Tomo en Barcelona el vuelo de Vueling y tardo 2 horas y 15 minutos en aterrizar en el coqueto aeropuerto de Núremberg, el cual está situado a tan sólo 7 km al norte de la ciudad. Desde el aeropuerto se puede tomar el metro U2 que lleva a la estación central de ferrocarril en unos 12 minutos. Hay máquinas expendedoras del billete y cuesta 1,90 €.

Y al regreso, para ir al aeropuerto de Núremberg tomo un taxi desde mi hotel que me cuesta en domingo al mediodía 17 €. Una vez en el aeropuerto tomo el vuelo VY2470, también de Vueling, y llego a Barcelona en algo más de dos horas.

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DORMIR Y COMER EN NÚREMBERG

ALOJAMIENTO

Núremberg apenas tiene hoteles de lujo, de 5 estrellas, pero en cambio sí dispone de varios hoteles boutique encantadores, así como de muchos hoteles de cuatro y tres estrellas. Además, he visitado un par de hostales que son fantásticos y muy recomendables si nuestro presupuesto es ajustado.

Le Méridien Grand Hotel Nürnberg. Es sin duda el hotel más lujoso de la ciudad, a dos pasos de la estación central. Dormí en este hotel en el año 2005, en otro viaje, y mi experiencia fue perfecta. Impresionante lobby y brasserie con detalles art-déco. El hotel abrió sus puertas en 1896 con 129 habitaciones y fue totalmente reformado en 2009. Sus habitaciones son de tamaño suficiente, pero si podéis, mejor pedir las Deluxe, el tamaño sí importa en este caso. Su zona wellness está muy pero que muy bien.

Sheraton Carlton Hotel Nuernberg. En el Sheraton me quedé en el año 2009 durante dos noches. Dispone de 166 habitaciones y fue abierto en el año 2001. Está situado a pocos minutos de la estación central. Es un hotel con solera, con amplias pero sin embargo un poco aburridas habitaciones. Viene a responder las exigencias de la cadena internacional Sheraton con un exquisito servicio de sus empleados y con una zona wellness y gimnasio en su parte más alta, que son sin duda, la mejor parte del hotel. Aprovechad la terraza que rodea la última planta para tomar algo.

Holiday Inn Nürnberg City Centre. Situado justo en la entrada de una parte de la muralla. Este hotel fue abierto en mayo de 2005. Dispone de 260 amplias habitaciones, de las cuales 40 son apartamentos para estancias más largas. Su amplio buffet de desayuno y su zona wellness son dos puntos a favor para este agradable hotel de negocios.

Hotel NH Nuernberg City. Se encuentra a pocos minutos caminando de la estación central. Dispone de 244 habitaciones (no hay suites) en lo que sería un típico hotel de negocios que cumple con su función de satisfacer las necesidades de los viajeros, sin más florituras. Su restaurante y zona de wellness son realmente dos espacios muy bien conseguidos que no recuerdan un típico hotel de negocios.

Art& business Hotel. Situado también a pocos metros de la estación principal, este boutique hotel me gustó mucho. Como su nombre indica, tiene arte repartido por todas las zonas comunes del hotel, incluida una bonita terraza que se aprovecha para desayunar cuando el tiempo lo permite. Sus 49 habitaciones son coquetas, aunque sus baños un poco justos de medida. El hotel fue abierto en Mayo de 2007. Id a tomar algo porque os encantarán sus instalaciones y sin duda es una muy buena opción para alojarse.

Design Hotel Vosteen. Fuera de la zona amurallada, a pocos minutos, se encuentra este hotel que parece haberse quedado parado en el tiempo. Totalmente vintage por decoración, abrió en el año 2006 y su propietaria ha ido comprando muebles de los años cincuenta y sesenta y ha reparado los muebles que encontró cuando compró la finca. En el año 1954 abrió como pensión hasta los años setenta. Este hotel, en el que dormí en mayo de 2011, es realmente encantador. Dispone sólo de 12 habitaciones. A principios del 2014 la misma propietaria abrirá un aparthotel justo enfrente, anotado para mi próxima visita a Núremberg.

Hotel Drei Raben. Ubicado en la entrada del centro histórico, este hotel boutique de 22 habitaciones fue abierto en 1889 y cuando los actuales propietarios lo compraron, quisieron conservar el nombre histórico de los tres cuervos. Todas sus habitaciones son diferentes y en todas ellas se cuenta una historia de la ciudad, con el cabezal personalizado en arena de roca dibujando una figura que protagoniza la historia, algún elemento decorativo que sirva para apoyar dicha historia, y en la pared se puede leer una parte de la historia relacionada con la figura decorativa. Su bar en la entrada es lugar de encuentro de gente joven: una vez al mes hay música en vivo y una vez al mes un DJ pincha la música más actual mientras se degustan, según me dijeron, los mejores cócteles de la ciudad. El hotel me encantó.

Hotel Victoria Nürnberg. Con una ubicación perfecta, este hotel totalmente reformado en 2013 fue abierto en el año 1896 y dispone de 62 modernas habitaciones. Pedid las de la cuarta planta, pues son más tranquilas. Tienen una pequeña zona con sauna.

Hotel Elch. Es el hotel más antiguo de Núremberg, pues data de 1342. Tiene tan sólo 12 confortables habitaciones con una decoración que conserva el aire antiguo. Los baños son correctos, pero algo pequeños. Situado en la zona del castillo. Restaurante recomendable.

Jugendherberge Nuernberg (albergue juvenil). Situado en los antiguos establos del castillo de Núremberg, este albergue juvenil fue abierto en marzo de 2013. Sorprende por su interiorismo, pues se han conservados las formas y las vigas de antaño y el resto ha sido totalmente modernizado. Pedid las habitaciones más altas, las que tienen las mejores vistas de todo Núremberg. Dispone de 355 camas en 93 habitaciones. Disponen de 8 habitaciones dobles. Todas las habitaciones tienen baño privado. Precios a partir de 27 €. Vale mucho la pena, si tenéis hambre, pasarse por este albergue, pues por 6 euros se come o se cena all you can eat.

Five Reasons Hotel & Hostel. Este pequeño y novísimo hotel y albergue dispone de 17 habitaciones con un total de 60 camas. Todo moderno y muy agradable, pero a tener en cuenta que las duchas son comunes (dos duchas por planta). Eso sí, los baños son modernos y limpísimos. Precios a partir de 19 €.

RESTAURANTES Y CAFÉS

Restaurantes típicos alemanes en los que os aseguro disfrutaréis. Todos ellos ofrecen comida típica, están en el casco antiguo de la ciudad, y son muy similares en cuanto a decoración rústica, informalidad y oferta en la carta. Los precios son también muy moderados.

He probado sólo la mitad de ellos en mis múltiples viajes a Núremberg, pero la lista ha sido cuidadosamente elaborada junto a una buena amiga mía que vive allí.

Nürnberger Alm

Bratwursthäusle

Goldenes Posthorn

Barfüßer. Enorme restaurante, donde también producen su propia cerveza. Fantástico codillo y ambiente muy simpático. Os encantará.

Böhms Herrenkeller

Albrecht Dürer Stube

Kopernikus

• Restaurantes gastronómicos: Sebald, Aumer's la Vie, Wonka, Essigbrätlein

• Restaurantes variados: Hans im Glück y sus hamburguesas; Tafelberg (Weißbergerstrasse, 33, Tel. 0049 911 203302), un pequeño restaurante tailandés dirigido por un alemán. Es coqueto aunque las mesas están tan juntas que las conversaciones son poco íntimas. Delicioso; Glanz und Gloria; Crêperie du Château; Estragon (cocina mediterránea); Herr Lenz.

• Cafés donde tomarse un té o una merienda: La Violetta, encantador, mi preferido; Café Wanderer; Café d'Azur, como si estuviésemos en la Provenza francesa; Mathilde Tea Room, un precioso local a la francesa, os encantará; Café am Trödelmarkt; Schaffensschwestern dirigido por dos hermanas, todo cocinado por ellas.

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