Libro: Mercados del mundo, de Jordi Llorens

A pesar de no tratarse propiamente de literatura, este libro merece ser incluido en un apartado de libros para viajeros, ya que por primera vez un libro recoge la esencia del fascinante mundo de los mercados.

El libro combina más de 300 fotografías del fotógrafo Jordi Llorens, en las que ha captado la belleza de los mercados tradicionales, los colores y los olores, la variedad de razas y formas de vida, las costumbres, los rituales cotidianos, etc., y los textos de Sergi Ramis, gran viajero y conocedor de los mercados tradicionales de cualquier parte del mundo.

Mercados del mundo adentra al lector en la vida y las actividades humanas que se generan en los mercados y su entorno, recorriendo todos los lugares del mundo, desde el punto más remoto de la superficie de la Tierra hasta el más transitado. La intensidad fabril de estos mercados queda reflejada en las espectaculares fotografías que recoge el libro.

El libro se estructura en tres grandes apartados: El mercado, punto de encuentro muestra los lugares donde se sitúan los mercados: en los márgenes de los caminos, los ríos, en el exterior de las ciudades, las plazas... Vidas que se cruzan, un capítulo dominado por la gente: la vida previa al mercado (gente que va hacia el mercado), los vendedores, los compradores, la gente que vuelve a casa con la compra, la vida en las casas, los rituales vinculados a la comida... Y finalmente, El banquete de las sensaciones, donde se muestran los productos principales: desde los productos básicos (trigo, arroz, carne, pescado...) a los elaborados (ropa, sombreros...), mostrando además imágenes de los procesos de producción: campos de arroz y trigo, pescadores...