logo QR VIatgeaddictes
--- El web amb informació pràctica per al viatger independent i alternatiu ---
Bandera de les illes Balears

ILLES BALEARS

Guia de viatge a l'illa de Formentera

Jordi Llorens Estapé
Published on Data viatge: 2016 | Publicat el 06/06/2016
Darrera actualització: 04/2022
3.0 de 5 (199 vots)

Introducció

Mapa de l'illa de Formentera
Mapa de l'illa de Formentera

Formentera és l'illa habitada més petita de les Illes Balears. Es troba situada al sud de l'illa d'Eivissa a tan sols 2 milles nàutiques d'aquesta (uns 3,7 quilòmetres), tot i que la distància entre els ports d'Eivissa i la Savina (Formentera) és de 12 milles nàutiques (uns 22,22 km).

Tot i tractar-se d'una illa petita (83,2 km²), la seva forma retallada fa que tingui una gran extensió de costa (69 km) en proporció a la seva superfície, amb moltes platges, nombroses cales i racons solitaris on poder perdre's.

L'illa és petita, però accessible i còmoda. La podem recórrer majoritàriament en bicicleta, per les rutes verdes, els boscos de pins i savines i el seu interior rural. Per a trajectes més llargs podem fer servir el cotxe o la moto.

L'illa de Formentera destaca per la seva gran bellesa mediambiental i pel seu paisatge, encara salvatge, de dunes i platges que es conserven en excel·lent estat.

En desembarcar a Formentera de seguida respires aquest aire característic de pau i et captivarà el color de les seves aigües, úniques per la seva transparència i color turquesa que m'evoquen els meus viatges pels mars de l'Índic o el Pacífic. Per això, per a mi Formentera és especial.

Res canviarà aquests colors d'aigua, aquesta brisa marina que et fa oblidar que existeixes, aquest trepitjar per sorres on els peus s'hi enfonsen fàcilment, aquests capvespres i sopars al costat del mar o prenent una copeta veient com s'amaga el sol...

Tot això li va molt bé al cos i la ment, sobretot en moments delicats que els humans hem de passar per a continuar recorrent el camí de la vida. I més en aquest any 2020, amb la pandèmia de Covid’19 a sobre i sense poder fer llargs viatges. Es una desconnexió total després d’estar confinats a casa.

Sort que existeix aquesta illa propera a casa nostra per evadir-nos, desconnectar o simplement passar uns dies sol o amb la persona/persones amb qui més volem compartir aquesta illa tan especial.

Però també et vull dir que, en condicions normals de turisme i per evitar la massificació, principalment d'italians, s'ha d'evitar anar a Formentera des del 10 de juny al 20 de setembre. Maig és una bona època, però el problema és que l'aigua del mar encara està congelada. En canvi, a finals de setembre/octubre la temperatura de l'aigua està més calenta i els fredolics, com jo, la preferim.

Quan escric aquesta actualització de la guia de Formentera, en el mes d'octubre de 2020, portava quatre anys sense trepitjar l'illa, després d'onze anys seguits anant-hi, i és que Formentera enganxa a tothom que la coneix.


GUIA DE VIATGE A L'ILLA DE FORMENTERA

A continuació trobaràs les meves recomanacions sobre Formentera. Pensa que estan basades en el que a mi m'agrada després d'haver trepitjat l'illa tants anys. Els llocs van canviant: alguns tanquen, altres canvien de propietari i el menjar ja no és el mateix, però tindràs una noció del que has de fer i no perdre't a Formentera.

Apa, estàs a punt per a descobrir l'illa de Formentera?. Doncs som-hi!!.


TRANSPORT

Com arribar a Formentera

L'illa de Formentera no té aeroport i això vol dir que només és accessible per mar.

L'accés a Formentera el farem doncs a través de l'illa d'Eivissa, a la qual podem arribar amb avió (hi ha vols de les companyies Vuelingimage, Iberiaimage, Ryanair o Air Europa des de diversos aeroports) o amb vaixell (teniu servei marítim a Eivissa des dels ports peninsulars de Barcelona, València o Dènia amb les navilieres Baleariaimage o Trasmediterránea). Balerària uneix directament els ports de Dènia i Formentera en temporada alta.

I per arribar des d'Eivissa fins al port de La Savina, l'única via d'entrada i sortida de Formentera, hi ha diverses navilieres que fan el trajecte de 25 minuts entre el port d'Eivissa i el de La Savina tots els dies de la setmana. Segons si estem en temporada alta o no hi haurà més o menys serveis al llarg del dia.

Podeu explorar les diferents opcions de ferri entre la península i Eivissa o entre Eivissa i Formentera amb els cercadors Direct Ferries i Próximo Ferry.

Com moure't per Formentera

Un cop a Formentera, has de tenir clar també el tipus de transport amb el que et vols moure per l'illa.

Pot ser a peu. De fet, al llarg de l'any hi ha un parell de caminades que fan la volta a l'illa (al maig i a l'octubre), organitzades per Amics de Formentera. Fins i tot ara també hi ha una mitja marató i diverses curses atlètiques de diferents tipus.

Però també tens la bicicleta, la moto/vespa i el cotxe. De fet, quan arribes al port formenterenc de La Savina amb el ferri des d'Eivissa trobaràs moltes oficines de lloguer de vehicle i pots triar preus i descomptes.

Guardeu el tiquet del ferri, ja que hi ha empreses de lloguer que et fan descomptes al mostrar-lo. També heu de tenir en compte que hi ha oficines de lloguer que en deixar la moto, bicicleta o cotxe per tornar a Eivissa t'ofereixen el tiquet de tornada en el ferri de Baleària molt més barat que si el compres a la guixeta del port.

En el mateix port de La Savina hi ha dues companyies de lloguer que són molt competents, però no em caso amb ningú. Ves on et facin millors descomptes:

La Mola Rent (tel. 971 32 70 22). Les motos són noves i la noia que la porta es diu Carme, molt simpàtica.

FORMOTOR (tel. 971 32 29 29). La porten les germanes Yolanda i Eva, molt agradables. Els seus cotxes estan impecables, així com el seu servei. De fet aquest any he llogat aquí un Fiat Panda, un cotxe petit i alt que va bé per a circular pels camins de l’illa.

Aquesta vegada, en anar-hi a la tardor (mes d'octubre) he optat pel cotxe i així he tingut més facilitat per moure'm en hores on amb la moto hagués passat fred.

Per circular per l'illa ves amb molta cura, sobretot si vas per la carretera principal que uneix La Savina amb La Mola. Per aquest motiu hi ha un carril especial, marcat en vermell, per a bicicletes i motos.


PLATGES RECOMANADES

Tota l'illa de Formentera esta rodejada de platges, però sempre n'hi hauran algunes que t'agradaran més, sigui per l'aigua, per la sorra, per l'entorn o per l'aïllament. Aquí tens les millors per a mi.

Platja d'Illetes

Imatge d'una de les platges de Formentera
Imatge d'una de les platges de Formentera

La platja d'Illetes, o també platja de ses Illetes, és la més concorreguda de Formentera, però també és una de les millors. Això fa que als mesos d'estiu s'hagi de pagar peatge, ja que es troba dins del parc natural de ses Salines i té protecció natural.

El cost d'aquest peatge per als cotxes és de 4 € i per a les motos 2 €. Els que entren a peu, en bicicleta o en taxi no paguen res.

És com una llengua de mar, on tens a un costat la platja de ses Illetes amb les seves aigües tan tranquil·les que ni es mouen i a l'altra la platja de Llevant, on quan bufa el vent l'aigua està més moguda.

De fet, la platja d'Illetes és un conjunt de platges on en cadascuna d'elles hi pots trobar un quiosquet per menjar i un aparcament. I al final del camí arribes al restaurant Es Ministreimage, on hi ha el darrer aparcament, i a partir d'allà pots caminar fins a la Punta d'Es Pas, on trobes raconets amb petites caletes que et permetran gaudir dels petits espais que et deixa la natura sense soroll ni gent.

Com més t'allunyis del darrer aparcament millor i més verge ho trobaràs tot, fins arribar a la Punta d'es Pas, des d'on veuràs l'illa d'Espalmador a la que, quan la marea baixa, pots arribar-hi a peu.

Quioscos / restaurants de la platja d'Illetes

Aquí no us en puc recomanar cap, ja que els preus piquen de valent i a més en cadascuna de les platgetes d'Illetes en tens algun a escollir.

En l'únic que hi he estat i m'ha semblat correcte per les vistes de la posta de sol tot menjant un plat de gambes o un frit de pop (pop fregit a trossets, acompanyat de patates tallades ben primes) és el Es Molí de Salimage (tel. 971 18 74 91).

I com a prohibitiu, i presa de pèl al meu entendre, el restaurant Juan y Andreaimage (tel. 971 18 71 30). Està molt ben situat, a la mateixa platja, i tant el pots gaudir de dia com per la nit, però assegura't dels preus abans de demanar, ja que sinó t'emportaràs un bon disgust.

L'illa d'Espalmador

Uns escassos 150 metres separen Formentera de l'illa d'Espalmador. Aquesta illa, malgrat la seva reduïda grandària, de només 3 quilòmetres quadrats, amaga moltes meravelles al seu interior.

Platja de Formentera
Platja de Formentera

La torre de vigilància, de nom Torre de sa Guardiola i situada en el punt més alt de la petita illa, observa el pas dels turistes per la seva costa.

Els visitants de l'illa d'Espalmador no han d'oblidar que aquesta és una illa privada i com a tal ha de ser respectada, i molt més tenint en compte que està considerada parc natural a causa de la gran varietat de fauna i flora que hi podem trobar.

Per aquest motiu no es pot trobar a l'illa cap restaurant ni establiment similar, ja que estan totalment prohibits. Però això fa encara més atractiva la idea de visitar aquesta petita illa i les seves platges, les quals no han estat alterades per l'home.


Platja de Mitjorn

La platja de Mitjorn és la que trobareu anant des de la Savina a la dreta, en direcció cap a la Mola. És la més gran i llarga de l'illa. Es distingeix per la seva longitud, amb diversos sectors de caletes i arenals.

La part interior de la platja és un sistema dunar amb vegetació de fixació (pins, savines i arbustos) i l'aigua és cristal·lina i tranquil·la. A la part més occidental de la platja de Mitjorn, la presència massiva d'algues arriben a formar consistents pilons.

Només hi ha serveis en la part més oriental de la platja, prop de la Mola, on hi ha el complex turístic Hotel Riu La Molaimage. A la resta hi ha dispersos alguns restaurants i quioscs.

Entre aquests són famosos, per la seva relació amb el moviment hippy, el Blue Barimage (ideal per a prendre una copa contemplant el sol amagant-se a l'horitzó) i El Pirata Busimage. En aquest entorn es practica nudisme.

Es Caló d'es Mort
Es Caló d'es Mort

Si tornem a l'inici de la platja de Mitjorn, a prop de la Mola, destacaria Es Caló d'es Mort, una caleta preciosa amb poca sorra i molt petita, però un indret especial per a fer busseig amb ulleres.

Abans d'arribar-hi us atureu al quiosc Bartolo, on podeu menjar uns entrepans boníssims de truita i també hamburgueses (cal anar-hi aviat per agafar taula, ja que no reserven).

Passat el quiosc Bartolo trobarem el Restaurant Escupinà (tel. 971 32 72 21), obert migdia i nit amb cuina tradicional i una àrea de chill-out. El nom li ve perquè abans hi abundaven les escopinyes.

Continuem per la platja de Mitjorn en direcció a La Savina i  passem per la platja Es Arenals. Aquesta és una platja molt concorreguda per turistes amb gandules i para-sols. Aquí tens el famós bar El Pirata Bus, esmentat anteriorment, per a prendre una copa escoltant música i aprofitar per a conèixer gent de fora.

Però a partir del Restaurant La Fragataimage trobaràs caletes i raconets meravellosos sense hotels, amb només dos o tres petits restaurants i algunes cases particulars. Camines per passarel·les de fusta per a protegir la flora i les dunes i vas trobant també varadors de pesca tradicionals. Aquí tens molts espais a escollir per banyar-te sense gent i gaudir de les aigües blaus turqueses que identifiquen a l'illa.

Alguns petits restaurants, tots ells amb preus similars, que trobareu a la platja del Migjorn i que són un bon lloc per fer-hi un vermut, dinar o per la nit venir a sopar:

Restaurant Voga Mari, km 9,5. Telèfon 971 32 90 53.

Restaurant Es Codol Foradatimage, km 8,9. Telèfon 971 32 82 81.

Restaurant Real Playaimage, km 7,1. Telèfon 971 18 76 10.

Entre aquests restaurants hi ha, en la meva opinió, els millors llocs on et pots allotjar.

Per a mí el millor allotjament són uns apartaments que hi ha darrera el restaurant Voga Mari. Els porta l'empresa Astbury Formentera (telèfons 971323505 i 600414693), propietat d'un senyor anglès, el Ben Astbury. Fa molts anys que viu a Formentera i té diversos apartaments i cases per l'illa. L'oficina principal està en el passeig Marítim 52 de La Savina.

Un altre dels meus preferits és l'Hostal Sol y Marimage (tel. 971 32 88 68), molt familiar, regentat per Esperanza Mayans. I un altre, el Pueblo Balear (tel. 639445276) arran de platja.

Una vegada arribes al restaurant Es Codol Foradat observa que al seu davant hi ha unes platges separades per formacions rocoses que produeixen petites coves foradades. Paga la pena que hi baixis per a veure-les, tot i que la darrera vegada que les vaig visitar aquestes havien caigut i la platja havia desaparegut.

I ja arribes a la platja Es Ca Mari, on hi ha un altre hotel, el South Beach Club Hotel, i a partir d'aquí les platges no són tan boniques pel fet que s'hi acumulen moltes algues i no le fan massa atractives.

Al costat de l'hotel hi ha els apartaments de l'Hostal Aigua Clara, però el lloc no és atractiu per la platja i perquè està apartat del mar.

I ara ve un dels hotels més selectes, el Gecko Beach Clubimage (tel. 971 32 80 24). Paga la pena prendre una copa a la seva terrassa en qualsevol hora del dia. És exclusiu!!.

Si continues per la platja, passat el Gecko Beach Club, hi trobaràs un petit restaurant amagat entre els pins, però davant de la platja, que s'anomena Restaurant Sa Platgetaimage (tel. 971 18 76 14). Hi menjareu molt bon peix, a uns preus raonables, i excel·lents arrossos, destacant la paella de peix i marisc.

Torre de defensa Pi des Català
Torre de defensa Pi des Català

I cap al final de la platja del Migjorn, al seu extrem occidental, és on hi ha la part més tranquil·la i on encara veus la Formentera de sempre, tranquil·la i reposada. No masses turistes arriben aquí.

A destacar aquí el Restaurant Sol y Lunaimage (tel. 971 32 90 75) i, al final de tot, el Restaurant Pelayoimage, on la relació qualitat-preu del menjar és molt bona i si vols compartir paella amb els locals, els diumenges al migdia, hi ets convidat.

I ja que has arribat fins aquí és recomanable veure la torre de defensa Pi des Català al capvespre per gaudir de la posta de sol. Està oberta al públic.



Cala Saona

La Cala Saona, situada entre La Savina i el Cap de Barbaria, és una platja molt bonica, amb unes aigües verd turqueses increïbles, però per a mi massa concorreguda, amb para-sols fixes, tot i que tens espai per a les tovalloles.

A mi no m'agrada anar-hi massa, però reconec que és molt bonica i sempre tens l'opció de caminar per sobre de les roques, al costat esquerra de la cala, i perdre't o bé contemplar les vistes dels penya-segats, que també paguen la pena de veure.

Caminant per aquesta cala em vaig trobar uns bungalows que es llogaven i vaig pensar que també eren un bon lloc per allotjar-s'hi. Són els Bungalous Punta Rasa (tel. 971 18 75 86 / 971 32 20 15), situats sobre el penya-segat. Per arribar-hi cal trencar per un camí a l'esquerra anant a cala Saona.

Pots menjar i allotjar-te també a l'Hotel Cala Saona (tel. 971 32 20 30), un clàssic de sempre.

Platja de Llevant i Sa Roqueta

El punt per arribar-hi es l'Hostal Sa Roquetaimage (tel. 971 32 85 06), situat a la platja Sa Roqueta. Les reserves s'han de començar a fer a partir del 15 de gener i només per correu electrònic. Aquest hotel és un dels millors llocs per allotjar-te en el costat sud de l'illa, tenint a primera línia de mar tant el restaurant com les habitacions.

Platja de Llevant
Platja de Llevant

Al darrera seu hi ha l'Hotel Rosamarimage (tel. 971 32 84 73), però no dóna a mar. Està a només 100 metres del mar, però les habitacions són sense vistes.

A partir de la terrassa de l'hotel Sa Roqueta comences a caminar cap al costat esquerra, al nord-oest, i pots arribar així a la platja de ses Illetes.

Entremig trobaràs petites cales, amb una sorra ben blanca que contrasta amb l'aigua color maragda, essent llocs que per la soledat et porten al nudisme.

Com a molt, a mig camí entre les platges de Sa Roqueta i d'Illetes, hi ha un llogaret de nom Restaurant Tangaimage, en el que, en la seva part de platja, hi ha para-sols. Massa gent !!.

Costa de Tramuntana

A destacar aquí la platja de Ses Platgetes, que trobareu baixant cap al sud-est des de Sa Roqueta i abans d'arribar a Es Caló. Caminant cap a l'esquerra, vorejant el mar i a 200 metres d'aquesta platja, hi ha varies caletes, però no són tan atractives com les de Sa Roqueta ni les de Mitjorn ni, per suposat, les d'Illetes.

Aquí em vaig allotjar en un bungalou d'Astbury Apartments Ses Platgetes, el qual pertany a l'empresa Astbury que he esmentat abans. Compta amb una passarel·la de fusta per la que anava a Es Caló cada matí a esmorzar.

En aquest costat de la costa de Tramuntana hi ha Cala en Baster, aprop del municipi de Sant Ferran de ses Roques. És ideal per a fugir de l'enrenou de les platges en ple estiu. A més, si t'agrada l'esnòrquel, és perfecta, perquè es tracta d'una cala rocosa farcida de fauna animal.

Al tractar-se d'una platja poc turística, no té serveis turístics al voltant ni tampoc equip de salvament, de manera que no la recomano si el que estàs buscant són platges per anar amb nens.

La Cala en Baster
La Cala en Baster

Tampoc et trobaràs amb cap senyalització que t'indiqui com baixar fins a la platja. Veuràs unes escales de pedra que et porten fins a ella. És un bonic racó.

Per arribar-hi has de baixar pel carrer Sant Jaume, just a la sortida del poble de Sant Ferran de ses Roques, i podràs aparcar -si és que vas a vehicle- sobre el penya-segat, sense problema, ja que gairebé sempre està pràcticament buida.

Toca baixar a peu fins a l'aigua per unes escales obertes a la pedra. És una platja rocosa, pel que sempre serà recomanable calçat de goma.

Aquí estaràs tu amb la natura, tan abrupta com tranquil·la.


LLOCS A VISITAR

La Savina

Quan arribes a Formentera en ferri des d'Eivissa el lloc on desembarques és al port de La Savina. Apart de tenir hotels, restaurants i nombroses empreses de lloguer de transport, també és el punt d'inici del recorregut per l'illa, però la veritat és que no te massa interès.

Però ja que estàs aquí fes una volta circular per l'Estany d'es Peix fins arribar a la Torre de La Gavina, una torre de defensa, de les moltes que hi ha per l'illa, que han estat testimoni de les freqüents incursions pirates que l'assolaven. És un dels llocs menys visitats, però també interessants per a entendre l'historia de l'illa.

Sant Francesc Xavier

Tres quilòmetres al sud del port de la Savina trobes Sant Francesc Xavier, el nucli urbà més important i capital de l'illa, ja que en la seva plaça s'ubica l'Ajuntament.

Església de Sant Francesc Xavier
Església de Sant Francesc Xavier

Just al davant d'ell es troba l'església del poble, la qual s'utilitzava al segle XVIII com a fortalesa contra els bàrbars i que, amb el temps, s'ha convertit en refugi per als parroquians del poble. Aquesta església està dedicada a Sant Francesc Xavier.

Sant Francesc Xavier és el poble de Formentera més visitat durant el dia a causa de la seva gran quantitat de comerços i bars i, sobretot, pel seu passeig de vianants.

A destacar en Sant Francesc Xavier:

Bar Centroimage (tel. 971322063), situat a la plaça del poble, davant de l'església. Crec que és el lloc més barat de l'illa, però a destacar la terrassa que te davant mateix de l'església.

El seu propietari és el Pep i ara ha posat un allotjament més sofisticat, anomenat Hotel & Spa Es Marès, al carrer Santa Maria del mateix Sant Francesc Xavier.

Casa Rafal (tel. 971 32 22 05), un lloc de tota la vida. Va ser el meu primer allotjament quan vaig començar a venir a l'illa.

Restaurant S'Abeurada de Can Simonetimage (tel. 971 32 35 62) , al Carrer del Pla del Rei 111 de Sant Francesc. És un restaurant recomanat pels locals. Els migdies tenen uns menús molt complerts i econòmics. Bons plats a preus raonables i un servei amable. Molt recomanat!!.

Restaurant Can Carlosimage (tel. 971 32 28 74). Recomanat el sopar i el pati terrassa que té. Especialitat: el carpaccio de carbassó. Car!!.

Can Geroni (tel. 971 32 21 11) tenen les millors ensaïmades per portar a casa i els millors dolços de l'illa. Les ensaïmades s'han de reservar un parell de dies abans.


Sant Ferran de Ses Roques

Sant Ferran de Ses Roques és un lloc de pas obligat per anar a La Mola o Es Pujols i que ofereix gran varietat de bars i restaurants on menjar i, al caure el sol, on prendre una copa.

Després de la posta de sol, Sant Ferran es transforma en un bulliciós punt de reunió dels amants de l'alternatiu: mercat artístic, música en directe a la plaça de l'església i diversos pubs amb molta personalitat i millor ambient.

A Sant Ferran es troba un dels locals més mítics i amb més història de l'illa: la Fonda Pepeimage (tel. 971 32 80 33) que en els anys 60 ja tenia les portes obertes al públic i des de llavors és visitada per tot aquell que vulgui gaudir del tranquil i autèntic ambient hippy de l'illa. I és que malgrat el pas dels anys, aquest és un dels pocs llocs que gairebé no ha canviat a Formentera.

A destacar a Sant Ferran de Ses Roques:

Pizzeria Macondoimage (tel. 971 32 90 69), un lloc emblemàtic d'uns italians al carrer Major, on pots menjar pasta i les millors pizzes de l'illa, grans i no gruixudes, amb un servei exquisit.

Restaurant Can Fornimage (tel. 971 32 81 55). El millor lloc per a menjar les especialitats i plats típics de l'illa.

Fonda Pepeimage (tel. 971 32 80 33), ja esmentat anteriorment. Està al carrer Major. Econòmic i de tota la vida.

Es Pujols

Es Pujols és el nucli més turístic de tota l'illa, on podràs trobar ofertes d'oci per a tots els gustos.

La gran varietat de comerços, boutiques, restaurants, bars, pubs i discoteques fan que el poble tingui vida tant de dia com de nit, però la veritat és que quan viatjo a Formentera intento evitar aquest poble. Com sempre depèn del que busquis en el teu viatge.

Per tot això, en la meva opinió no hi ha res a destacar a Es Pujols.

Cap de Barbaria

El far de Barbaria està situat a l'àrea més despoblada de Formentera, amb un interès paisatgístic de gran importància. Als voltants del far hi ha uns quants jaciments arqueològics catalogats i datats entorn al 1.500 a.C.

Aquest far és la llum marítima més meridional de l'arxipèlag balear. A causa del seu protagonisme en diferents esdeveniments mediàtics, com la pel·lícula Lucia i el sexe, del director de cinema Julio Medem, i alguns espots publicitaris, s'ha convertit en un dels reclams turístics més destacats de Formentera.

Es troba situat a l'extrem sud del Cap de Barbaria, en l'enclavament menys poblat de la illa, amb un entorn rocós que li aporta una gran singularitat. I com no, és el millor lloc de l'illa per a gaudir de la posta de sol.

Ara no et deixen arribar en vehicle fins el mateix far. La iniciativa pretén evitar les aglomeracions que s'hi produeixen durant els mesos d'estiu.

Per a fer-ho possible s'ha habilitat un pàrquing a gairebé 2 quilòmetres del far amb capacitat per a 60 cotxes i 100 motos. A més, hi haurà un vigilant que controlarà l'accés.

I de camí cap el far de Barbaria:

Restaurant Es Capimage (tel. 971 32 21 04), a Ses Bardetes, en la carretera Es Cap, cruïlla Cala Saona. Aquest restaurant serveix plats de cuina mediterrània i espanyola.

És una bona idea demanar aquí una singular paella de marisc, una elaborada fideuà i un saborós peix. De postres tenen una crema catalana boníssima.

Supermercat Es Cap, en la Carretera Es Cap, cruïlla Cala Saona, Sant Francesc. Destaquen els entrepans.

Es Caló de Sant Agustí

Es Caló de Sant Agustí és un petit poblet de tradició pesquera, amb un peculiar port natural i restaurants tradicionals. A destacar aquí:

Hostal Rafalet (tel. 971 32 70 16 ). El propietari d'aquest hostal d'Es Caló és en Jaume Joan Joan, però actualment el porten els seus fills Bartolo i Cristina.

«Pa amb coses», l'especialitat de l'Hostal Rafelet
«Pa amb coses», l'especialitat de l'Hostal Rafelet

S'agraeix que hagin mantingut el negoci familiar i no s'hagi traspassat als italians, que aviat seran els amos de l'illa.

Aquest hostal té totes les habitacions a primera línia de mar (s'han de reservar d'un any per l'altre) i un restaurant on menges un bon bullit de peix o arrossos de molts tipus.

Però a destacar la seva terrassa, oberta tot el dia, i on gaudeixes de la brisa esmorzant el «pa amb coses», la seva especialitat.

Es tracta de llesques de pa torrat amb tomàquet i «coses»: formatge, truita, llom, bacon i pernil.

Hostal Mar Blauimage (tel. 971 32 70 30 ). El seu propietari és el Joan Joan Joan, el germà del Jaume de l'Hostal Rafalet. Ara ho porta la seva filla Trini i també té les habitacions a primera línia de mar, havent-se de reservar d'un any per l'altre per la gran demanda que té.

Restaurant Es Calóimage (tel. 971 32 73 11). Molt recomanat pel seu menjar i les vistes que té a primera línia de mar, però tot això es paga.

El passeig pels voltants d'Es Caló està ple de contrastos: les petites cales d'arena de ses Platgetes a l'oest i els penya-segats de la Mola a l'est. Molt a prop es troba el punt de partida de la ruta verda 25, que recorre íntegrament el camí històric per pujar a la Mola, conegut com el Camí de sa Pujada. A mesura que anem ascendint ens sorprendran les millors panoràmiques de l'illa del racó de sa Pujada i el pou des Verro.

El Pilar de la Mola i el seu far

Al final de la carretera principal, després de Sant Ferran i Es Caló, trobem El Pilar de la Mola, el poble més allunyat i que se situa en el punt més alt de l'illa, amb un màxim de 195 metres d'altura i a uns 12 quilòmetres del port de la Savina.

Es pot dir que aquest és un dels pobles més tranquils de Formentera, ja que a causa del seu tradicional aïllament, no és molt freqüentat pels turistes i hi ha relativament pocs comerços i restaurants. Per això no hi ha cap restaurant a destacar aquí, de moment.

El major atractiu de El Pilar de la Mola és el mercat hippy que es fa cada dimecres i diumenge i que atrau multitud de gent, així com la seva petita església.

Al llarg de la geografia de l'illa es troben antics molins, imprescindibles per a l'alimentació dels formenterers durant dècades.

En l'actualitat, alguns d'ells, com el Molí Vell de la Mola, poden ser visitats. Aquest és un dels millors conservats de l'illa i de tota la Mediterrània.

El Molí Vell de la Mola
El Molí Vell de la Mola

A l'illa hi ha cinc molins més, però de moment el Molí Vell de la Mola és el més antic i el que recomanem visitar, ja que és l'únic a què podem accedir al seu interior.

Es va construir l'any 1778 i va ser un dels darrers molins de Formentera que va estar en funcionament. En els mesos de temporada estival es pot visitar. L'horari és de 9:30 a 13:30, tots els dies excepte els diumenges.

Un altre dels atractius de la zona és el far de la Mola, situat sobre els penya-segats, des dels quals es poden veure capvespres i gaudir de la solitud del lloc.

És certament destacable que Jules Verne es va inspirar en aquest far per a la seva obra Hector Servadac, motiu pel qual podem trobar un monòlit en record del gran novel·lista francès.

Ara es pot visitar el seu interior, on hi ha un museu del far. Molt interessant!!. I també és molt recomanable veure la sortida de sol des del far. És un espectacle únic que paga molt la pena.

A destacar en el camí cap al far de la Mola:

Restaurant Can Daniimage (tel. 971 32 85 05), a la carretera de la Mola, km. 8,5, a Sant Ferran de ses Roques. Serveix especialitats de l'illa. És l'únic restaurant de l'illa amb una estrella Michelin.

Restaurant El Miradorimage (tel. 971 32 70 37), a la carretera de la Mola, km 14,300. Aquí si que es pot dir que és un restaurant amb vistes: des d'ell es veu tot el perímetre de l'illa.

Sortida del sol des del far de la Mola
Sortida del sol des del far de la Mola

ALTRES

Lloguer d'apartaments

Astbury Formentera (tel. 971 32 35 05 i 600 41 46 93).

Apartaments Mayans (tel. 971 32 84 39).

Apartaments Can Marti (tel. 971 32 85 64 / 626 797 909), a la platja de Mitjorn.

Apartaments Sa Barda (tel. 971 32 86 31).

Reserva d'allotjament a Formentera.

Guia d'apartaments Niumba

Lectures recomanades

Formentera, una mirada enrere, de Josep Rubio Monsant.

Formentera, la vida en el passat, de Pere Galiana Veiret.


I PER ACABAR ...

Però l'illa de Formentera canvia any rere any, amb nous restaurants, altres que tanquen o canvien de propietari.

Aigües cristal.lines d'una platja de Formentera
Aigües cristal.lines d'una platja de Formentera

I qui diu restaurants també podem parlar d'hotels, agències de lloguer, quioscos, bars ... i amb la pandèmia actual això encara s'ha agreujat més.

Però així és Formentera, una illa sempre viva i activa, amb una gent molt maca, sincera i honrada que t'acull amb els braços oberts.

Nomes desitjo que no canviï en l'essencial i que sàpiga mantenir aquesta energia per a poder-la gaudir-la amb plenitud en qualsevol moment de les nostres vides.

Gràcies Formentera per ser i existir.

Jordi Llorens i Estapé
Fotògraf, viatger i reporter


CANÀRIES - Guia de viatge a La Palma, l'«Illa Bonica» - Suanda, Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2024]
CANÀRIES - Guia i relat d'un viatge a El Hierro i Tenerife - Suanda, Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2021]
CANÀRIES - Guia i relat d'un viatge a Fuerteventura i Lanzarote - Suanda, Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2012/13]
Viatge per Barcelona a través d'imatges time-lapse - Nicolás Gutiérrez Wenhammar [2012]
Relat d'un viatge a les illes de Tenerife i La Gomera - Jaume Rovira Colomer & Araceli Soler Vendrell [2011]
Formentera, l'illa que m'ha enamorat - Conxita Tarruell [2010]
EUSKADI - Escapada amb cotxe a Vitòria-Gasteiz i la Rioja Alabesa - Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2009]
Ruta del Camí de San Vicente Mártir - Salvador Raga [2008]
Relat d'un viatge a Madrid i voltants - Joaquim Pérez [2008]
El Camí dels Bons Homes - RM Comunicación [2007]
LA RIOJA - Guia i relat d'una escapada amb cotxe a La Rioja - Yolanda & Toni (Viatgeaddictes) [2007]
Diari d'un viatge a Tenerife - Raquel Mateo [2006]
Zahara de la Sierra: entre atalaya y estrellas - José María Rodríguez de Cepeda [2006]
Laguardia, capital de la Rioja alabesa - Begoña Belon [2004]
BTT a les Bardenas Reales de Navarra - Enric Carmona [2002]