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CHINA

Guía de viaje a Hong Kong y Macao: negocios, lujo y diversión

Autor(a)Sònia Graupera| Data viatge: 2011| Publicat el 20/05/2011
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Introducción

Conozco casi toda Asia y estoy profundamente enamorada de este continente, por su cultura, historia, gente, masajes, gastronomía, etc, pero extrañamente aún no conocía Hong Kong ni Macao. Por ello decidí viajar para visitar ambas ciudades, dedicándoles suficientes días como para poder opinar sobre los diferentes hoteles y oferta turística que ofrece cada una de ellas.

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Ficha técnica del viaje

Nota

Avisamos de que cierta información publicada en estas guías o relatos, sobre todo la referida a horarios, precios, visados, direcciones de e-mail o páginas web, puede haber variado desde el momento en que se recogió la información (ver fecha en la cabecera del relato).

En Viatgeaddictes.com no nos responsabilizamos de los posibles perjuicios que pueda causar la informa- ción aquí contenida, así como de las opiniones expresadas por los colaboradores, ni estas son necesariamente compartidas por nosotros.

Por otra parte os animamos a que, si usáis la información aquí contenida, tengáis la amabilidad de enviarnos un e-mail con vuestras impresiones, sobre si os ha resultado útil o no, información errónea o no actualizada, etc. Tanto nosotros como nuestros colaboradores esperamos como única compensación a nuestro trabajo que perdáis un minuto y nos digáis algo que nos permita saber si nuestro esfuerzo merece la pena.

Fechas del viaje

Del 15 al 24 de abril 2011.

Itinerario

Día 1: Barcelona - Doha - ... avión
Día 2: avión... - Hong Kong
Días 3 a 5: Hong Kong
Día 6: Hong Kong - Macao
Día 7: Macao - Hong Kong
Días 8 y 9: Hong Kong
Día 10: Hong Kong - Doha - Barcelona

Mi viaje estaba centrado en conocer la ciudad de Hong Kong, pues es de las pocas metrópolis asiáticas que me quedaban por conocer. Todo el mundo me hablaba maravillas y además la gastronomía es uno de los puntos fuertes en mis viajes.

Me reservé un día para conocer Macao, la isla que está a una hora en ferry de Hong Kong. Decidí ir aunque me lo habían desaconsejado y sinceramente no quedé nada decepcionada, me gustó mucho. Quien vaya a Hong Kong y tenga un día libre puede calcular en sus visitas una excursión a Macao.

Dinero

En Hong Kong la moneda de curso legal es el dólar de Hong Kong (HK$), que está vinculado al dólar estadounidense: 1 USD equivale a 7.80 HKD (1 € son aproximadamente 11 HKD), aunque la cotización puede fluctuar ligeramente. Curiosamente Hong Kong es un caso único en el mundo en cuanto a emisión de moneda, ya que los billetes son emitidos por tres bancos: HSBC, Standard Char- tered Bank y Bank of China.

En Hong Kong no hay absolutamente ningún problema para cambiar, sean euros o dólares. Como que yo fui pocos días me llevé dinero en efectivo, pero si hubiese ido más días me hubiese llevado cheques de viaje para poder estar tranquila y saber que si pasase algo con el dinero, no sería grave. Se puede pagar con tarjeta de crédito en todas partes.

A destacar que en Hong Kong existe la tarjeta Octopus, un monedero electrónico muy usado en Hong Kong para pagar el transporte público y para comprar en tiendas de comestibles, tiendas de comida rápida, supermercados, pastelerías, máquinas expendedoras, etc. Para pagar sólo hay que introducir la tarjeta en el lector y la cantidad correspondiente se descontará automáticamente del saldo de la tarjeta. Con la tarjeta Octopus ya no hay necesidad de usar monedas. Yo no la utilicé, pero vi muchísima gente haciéndolo.

Por otra parte la pataca (MOP$) es la moneda oficial de Macao. Se divide en 100 avos. Por suerte y por decisión del Gobierno macaense, el valor de la pataca está ligado al del dólar de Hong Kong. La tasa de cambio es de 103,20 MOP$ para 100 HK$. Se acepta una variación de hasta el 10%.

Gastos del viaje

+ 859 € (vuelo BCN - Hong Kong - BCN)
+ 100 € (transporte: autobuses interurbanos, autobuses urbanos y taxis)
+ 880 € (hoteles)
+ 340 € (restaurantes y supermercados)
+ 38 € (souvenirs y varios)
+ 148 € (excursiones y entradas)
= 2.249 € (total por persona)

Presupuesto díario medio por persona: 215 €/día, vuelos aparte. En el apartado de hoteles debe tenerse en cuenta que la habitación individual es casi tan cara o igual que la doble y que he dormido en hoteles de 5*.

Visado

Todo visitante que llegue a Hong Kong debe poseer un pasaporte válido hasta al menos un mes después de la fecha de salida (dos meses para los apátridas). Para más detalles contactar con el Hong Kong Immigration Department.

Los visitantes de nacionalidad española (y otros residentes europeos) no necesitan visado para estancias turísticas de duración inferior a 90 días, siempre y cuando puedan certificar su salida del territorio con un título de transporte. En cualquier otro caso o para acceder a la China continental (para la que se requiere un visado, sea cual sea su nacionalidad), consultar antes de su salida con la embajada o el consulado de China de su país de residencia, como por ejemplo la Embajada de China en España.

Salud

Para ir a Hong Kong y Macao no me vacuné. No es necesario.
Más información en la página Situación sanitaria por países del Ministerio de Sanidad español.

Seguridad

Hong Kong (y a su vez Macao) debe ser la ciudad más segura del mundo. Sólo decir, como anécdota, que el último atraco a un banco tuvo lugar hace 19 años. Creo que con esto está todo dicho.

En todos mis viajes soy extremadamente precavida y no utilizo joyas ni nada ostentoso. Utilizar la cabeza y la lógica para no meterse en líos. Más información en la página Viajar a Hong Kong - Salud y seguridad.

Clima

Hong Kong tiene un clima subtropical, con estaciones claramente diferenciadas. La temporada de tifones abarca desde mayo hasta noviembre. Cuando se acerca un tifón, se emiten avisos por televisión y radio indicando la magnitud, la posición y el movimiento previsto para el centro del ciclón tropical, la fuerza del viento, las precipitaciones y el nivel del mar en la zona.

Cuando yo estuve, disfruté de tiempo totalmente primaveral y pude ir cada día en manga corta, aunque tuve que llevar encima siempre una chaqueta. O sea, que para mi fue la temperatura perfecta para poder pasear y conocer esta metrópoli asiática.

En Hong Kong hay permanentemente una neblina, el cielo rara vez es azul como para hacerle una foto. Esta neblina, casi siempre protagonista, me impidió planear un paseo en helicóptero.

Diferencia horaria

Durante nuestra primavera, tienen 6 horas más que en España.

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 GUÍA Y RELATO DE VIAJE A HONG KONG Y MACAO

HONG KONG

MAPA DE HONG KONG - (+) Ver mapa más grande

Hong Kong es actualmente la ciudad más influyente del sudeste asiático. Sus más de 7 millones de habitantes en tan sólo 1.000 km2 dan lugar a una de las regiones más densamente pobladas del planeta.

En su territorio los contrastes de la influencia de los 5.000 años de tradición china con los 150 años de influencia colonial, hacen que Hong Kong sea un lugar con personalidad propia.

Además, hoy día, Hong Kong es uno de los motores económicos de China y, tal como se dice también de Nueva York, la ciudad nunca duerme, siempre con oferta cultural, espectáculos, ferias y congresos y mercadillos callejeros. Y su espectacular skyline es imagen de millones de fotos.

En Hong Kong hay dos idiomas oficiales: el chino (cantonés) y el inglés. En los negocios, hoteles y sitios turísticos en general, el idioma habitual es el inglés, pero en general sólo hablan chino y poco inglés.

UN POCO DE HISTORIA DE HONG KONG

Hong Kong era sólo un conjunto de pueblos de pescadores cuando fue recla- mada por Gran Bretaña en 1842, tras la Primera Guerra del Opio con China. Este intento fallido de la Dinastía Ching de detener el comercio británico de opio provocó la cesión de Hong Kong a Gran Bretaña en virtud del Tratado de Nanking, que se firmó aquel año. La península de Kowloon fue transferida en 1860 y en 1898 se otorgó una cesión durante 99 años de los Nuevos Territorios, que abarcan el norte de Kowloon hasta el río Shenzhen y 235 islas circundantes.

Bajo el singular principio de un país, dos sistemas, Hong Kong recuperó la soberanía china el 1 de julio de 1997 como región administrativa especial de la República Popular de China. Este acuerdo permite a Hong Kong disfrutar de un alto grado de autonomía, conservando su economía capitalista, un sistema administrativo y judicial independiente, libre comercio y libertad de expresión.

El espléndido puerto de Hong Kong ha sido la clave de su desarrollo como puerto comercial y centro de almacenaje y distribución para China, progresando en el curso de una era industrial hasta llegar a convertirse en un destacado centro financiero y de servicios de Asia. La excepcional fusión de influencias orientales y occidentales, junto con las diversas atracciones y sus magníficas zonas rurales, han contribuido a hacer de Hong Kong uno de los principales destinos turísticos de Asia.

COMO LLEGAR A HONG KONG

Yo volé a Hong Kong con Qatar Airways, con una conexión perfecta desde Barcelona: vuelo QR68 con salida a las 15:40 de la tarde, llegando a Doha a las 23:30. Y saliendo de Doha con el vuelo QR812 a la 1:20 de la madrugada del día siguiente para llegar a Hong Kong a las 14:00. Servicios, muy bien, entretenimiento a bordo muy variado para elegir y con pantalla individual también en economy class. Repetiré con Qatar Airways.

En el aeropuerto de Hong Kong (HKIA) todo está perfectamente indicado y es facilísimo. Da gusto una ciudad que te recibe facilitando la vida al viajero. En la página web To and From Hong Kong airport encontraremos todos los detalles de cómo ir del aeropuerto a la ciudad. Más información sobre el aeropuerto en la página web Información sobre el aeropuerto de Hong Kong.

Para ir desde el aeropuerto a la ciudad utilizo el Airport Express, un tren de alta velocidad del metro MTR de Hong Kong que tarda 21 minutos en llegar a Kowloon y 24 minutos en llegar a la Isla de Hong Kong. Ofrece la conexión más rápida entre la ciudad y el aeropuerto. Los pasajeros que viajen en el Airport Express pueden usar el servicio gratuito de autobuses lanzadera para desplazarse entre las estaciones de Kowloon y Hong Kong y los principales hoteles. Estas dos estaciones cuentan con un servicio gratuito de facturación de equipaje hasta 24 horas antes de su salida. La ida sola cuesta 100 HK$ (90 HK$ a Kowloon) e ida y vuelta 180 HK$ (sale más económico comprar ida y vuelta).

También se puede tomar el autobús público desde el aeropuerto al centro. O el autobús que recorre la ruta de los hoteles (cuesta 150 HK$ hasta la Isla de Hong Kong o 130 HK$ hasta Kowloon). O con Citybus también se puede llegar hasta la ciudad de Hong Kong (cuesta 40 HK$ y tarda unos 50 minutos). Para pasajeros con dificultades de movilidad se puede alquilar los servicios de autobuses adaptados.

Para moverse por la ciudad de Hong Kong hay metro y tranvía para ir a todas partes. En cuanto al autobús también hay muchísimas opciones, por lo que lo mejor es leerse la detalladísima información que ofrece la web turística de Hong Kong. Por otra parte las carreteras de Hong Kong están generalmente en buen estado, y también existen autopistas. Y los taxis son baratos y funcionan con taxímetro. Recomiendo tomar taxis oficiales, los encontramos sobre todo en los hoteles.

ALOJAMIENTO EN HONG KONG

Con más de 50.000 habitaciones disponibles, Hong Kong ofrece una gran variedad de alojamientos que se adaptan a todos los presupuestos, desde sencillos hostales y albergues juveniles hasta diversas categorías de hoteles, incluidos los de gran lujo. Se puede disfrutar de las vistas del puerto o alojarse en pleno centro de la ciudad, en entornos rurales o junto a una playa. Sea cual sea la elección, la excelente red de transporte público permite llegar de manera fácil y rápida a todas las atracciones turísticas de HK.

Información general de búsqueda de hoteles en la página Search Hong Kong hotels o en el portal de reservas Hoteles en Hong Kong.

Hoteles visitados en Honk Kong ...

ICC Tower, el edificio más alto de Hong Kong
ICC Tower, el edificio más alto de Hong Kong

The Ritz Carlton Hong Kong (International Commerce Centre, 1 Austin Rd West, Kowloon - Hong Kong; tel. 00852 2263 2263). Este hotel, recientemente abierto, está situado entre las plantas 102 y 128 de la ICC Tower, el edificio más alto de Hong Kong, por lo que lo convierte en el hotel más alto del mundo. Su piscina infinita, situada en la planta 118, invita a la relajación total para perderse en el skyline de la metrópolis asiática. En esta misma planta está el spa más alto del mundo, con las mejores vistas, y ocupa un total de 860 m2.

El hotel dispone de 312 lujosas habitaciones en 13 categorías diferentes, cada una de ellas con vistas espectaculares al puerto Victoria, o a la ciudad. Convirtiendo la experiencia en única en su género. Las habitaciones del Club Level disponen de mayordomo 24 horas, wifi incluido, salas de reuniones y catering a disposición todo el día.

Espectacular decoración de los tres restaurantes, Tin Lung Heen de cocina cantonesa con toques modernos, el Tosca de alta cocina italiana y el Lounge & Bar donde sirven los desayunos, almuerzos y el famoso afternoon tea servido en la Chocolate library, perfecto para chocoadictos. El lugar de encuentro de moda en Hong Kong es el modernísimo bar de diseño Ozone, en el piso 118, con cócteles especialidad de la casa, tapas asiáticas y especialidades japonesas mientras un DJ pone la música más actual.

Grand Hyatt Hong Kong (1 Harbour Road - Hong Kong; tel. 00852 2588 1234). Situado en la isla de Hong Kong, este es el perfecto hotel de negocios, pues su ubicación es justo sobre el Centro de Convenciones de Hong Kong (HKCEC). Dispone de 549 amplísimas habitaciones con vistas a Kowloon, de decoración moderna y actual. Como curiosidad decir que 23 de estas habitaciones están en el área de spa, pensadas para huéspedes cuyo objetivo principal sea el spa, el cuidado del cuerpo y de la mente. Estas 23 habitaciones en el spa tienen una piscina de tipo onsen japonés, de más de un metro de profundidad, mármol negro. Tienen zona peluquería en la misma habitación y un gran futón donde poder descansar. El spa se llama Plateau y tiene 17 cabinas de masajes y todas dan a un relajante jardín. Este jardín está rodeado de una enorme piscina que además tiene una de las mejores salas para eventos que he visto nunca, totalmente acristalada y que ha recibido algún premio.

El hotel tiene 4 restaurantes: el One Harbour Road, de cocina cantonesa (delicioso, me encantó); el Steak house; el Grissini, de cocina italiana; y el japonés Kaetsu. En El Grand Hyatt disfruté de un desayuno espectacular, delicioso, con todo lo necesario y más, así como también Nutella.

The Peninsula Hotel (Salisbury Road, Kowloon - Hong Kong; tel, 00852 2920 2888). Este hotel fue el primer cinco estrellas de Hong Kong, ubicado en Kowloon desde 1928. Tiene 300 habitaciones y 800 empleados, lo que nos da a entender el altísimo nivel de servicio que ofrece. El hotel es el clásico entre los clásicos, con sus famosos Rolls Royce aparcados en la puerta, preparados para cualquier servicio para clientes VIP, o el novísimo servicio del Mini Cooper Ride, es decir un shopping tour en este original coche. Todo el hotel rebosa historia y clasicismo, su afternoon tea es un alto obligado para los visitantes de Hong Kong. Dejarse mimar en el The Península spa by Espa es lo más, con vistas a Hong Kong. Las suites privadas tienen bañeras infinitas, donde el agua parece caer por fuera, todo decorado con velas y aromaterapia.

No todo es clasicismo en The Península. En su piso más alto está el vanguardista Félix, restaurante diseñado por Philip Starck, de cocina moderna y con un bar lounge para disfrutar de los mejores cócteles con vistas. No perderse los baños, obligatorio ir. ¡Me encantaron!.

Otros hoteles visitados ...

Mandarin Oriental Hong Kong (5 Connaught Road, Central Hong Kong; tel 00852 2522 0111). El primer gran hotel de lujo de la isla de Hong Kong, abierto en 1963 en una zona muy céntrica, con perfectas vistas. Fue sometido a una profunda renovación en 2006. Sus 501 habitaciones y suites tienen un aire totalmente contemporáneo con toques asiáticos. Por ejemplo, como amenities nos encontramos con un paquete de té y un fino kimono para poderse mover cómodamente por la habitación. También cuenta con un mando domótico transportable para todos los aparatos y cortinas de la habitación. Da la impresión de ser más moderno que otros hoteles de la misma cadena. Servicio impecable a la altura de las expectativas. El Mandarin Oriental de Hong Kong es para mí el hotel de lujo mejor representado y con mejores promociones en las redes sociales, tanto en Facebook como en Twitter.

Pude probar su magnifico spa, galardonado en diversas ocasiones y que ocupa más de 2.000 m2 de espacio dividido en dos pisos. Con zona de aguas y saunas en cada vestuario. El hotel ofrece en cada vestuario una gran variedad de instalaciones de calor y de zona de aguas, como planta de vapor de China, una piscina de hidroterapia Kneipp. El tratamiento que pude disfrutar en el spa fue realmente espectacular.

Del Mandarin Oriental de Hong Kong quiero destacar también sus 7 restaurantes y 3 bares, lugares de reunión para la sociedad local y centro de interés de la ciudad. Disfruté de unos magníficos dimsum en su restaurante chino Man Wah en la planta 25 del edificio. El hotel tiene un restauante con una estrella Michelin, el Mandarin Grill y otro con dos estrellas Michelin, el Pierre, de cocina francesa. Pendiente de probarlos en una próxima ocasión!. Me encantó conocer el The Chinnery, el cual ofrece 122 botellas diferentes de whisky de malta, la mayor colección de este tipo de whisky en Hong Kong, y sus cervezas son servidas en jarras de plata heladas. En el Captain's Bar son famosas sus sesiones de jazz y sus sillones de piel rojo, un lugar de encuentro en las noches de Hong Kong.

Finalmente destacar el The Mandarin Barber, el famoso barbero del Mandarin Oriental que desde hace más de 40 años corta el cabello en un entorno moderno, pero vintage, decorado con los auténticos sillones de piel de barbero de color rojizo, con motivos de aluminio e incluso se puede disfrutar de un corte privado en un lounge separado.

InterContinental Hong Kong (18 Salisbury Road - Hong Kong; tel: 00852 2721 1211) es, para mi, el hotel mejor situado en Hong Kong, porque está en primera línea de mar, en Kowloon, y frente al espectacular perfil de la isla de Hong Kong. Es un hotel que por fuera es poco atractivo, pues es acristalado de un tono marrón dorado que nos recuerda que el hotel claramente tiene sus años.

El hotel dispone de 495 lujosas habitaciones totalmente reformadas y que ofrece todo lo que un huésped de hoy en día pueda necesitar. Además pude visitar la suite presidencial, una de las más impresionantes que he visto jamás. A destacar que alberga dos restaurantes de 1 estrella Michelín, el Nobu de un famoso japonés, y el Spoon de Alain Ducasse.

Grandísimo jardín, cosa que tiene mucho mérito en Hong Kong, y una piscina desde donde se puede disfrutar del mejor perfil de la ciudad. Todo el hotel está decorado siguiendo los preceptos del Feng Shui y su spa es sencillamente espectacular. De hecho, sólo entrando en el hotel, en su recepción ya me quedé impresionada al ver a través de los grandes ventanales. Seguramente ofrecen pues, la mejor ubicación para un afternoon tea.

Four Seasons (8 Finance Street, Central - Hong Kong; tel. 00852 3196 8888). Tiene 399 amplísimas habitaciones de estilo actual, una piscina espectacular preciosa y grandes vistas a Kowloon para poder relajarse en sus hamacas.

Es el único hotel del mundo con dos restaurantes de 3 estrellas Michelín cada uno, el Caprice, de cocina francesa con el chef Vincent Thierry, y el que yo pude probar Lung King Heen, justo espectacular, probé los dimsum, que son pequeños platitos de especialidad cantonesas a modo de tapas. Perfecto servicio. El chef pastelero del hotel, el suizo Gregoire Michaud tiene un blog de cocina muy interesante. Estuvimos hablando un rato y le comenté si sabía hacer ensaimadas y no las conocía. Lo tomó como un reto y pocos días después me envió fotos de sus pruebas de ensaimadas. Un crack.

El spa del Four Seasons tiene 17 salas de tratamientos, todas con televisión de pantalla plana, jacuzzi y vistas relajantes. Otro must para mi próximo viaje a Hong Kong.

The Langham Place (555 Shanghai Street, Mongkok, Kowloon - Hong Kong; tel 00852 3552 3388). Su ubicación en una parte menos turística de Kowloon le hace interesante para conocer el auténtico Hong Kong. En una altísima torre de reciente construcción, el hotel tiene 633 modernas habitaciones, que me sorprendieron con una pantalla para elegir la música ambiental de la habitación según el humor que se tenga. Toques simpáticos como helados en la habitación le hacen diferente. Me encantó el spa con la medicina china como punto fuerte y una piscina exterior en su planta más alta. Además, un precioso jardín con terraza, lámparas y velas muy agradables para tomar algo. El oasis escondido de Hong Kong.

Upper House (Pacific place, 88 Queensway - Hong Kong; tel. 00852 2918 1838), de los mismos propietarios que el pekinés The Opposite House, es un hotel minimalista diseñado por André Fu y ubicado en una moderna torre en la isla de Hong Kong. Inaugurado en octubre de 2009 tiene tan sólo 117 habitaciones. Curiosamente no tiene una recepción al uso, sino el huésped es acompañado a su suite y se realiza el check in con un Ipad. De estilo moderno y ligeros guiños orientales, sus habitaciones son suites de 70 m2, con vistas espectaculares, decoradas con pocos muebles que combinan el blanco, el verde claro y la madera de haya. Me gustó muchísimo. En su piso más alto tiene un restaurante de una estrella Michelín, el Café Gray Deluxe, del chef Gray Kurz. Lo único que no me gustó: no dispone de spa ni de gimnasio o piscina.

The Mira Hotel (118 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon - Hong Kong; tel. 00852 2368 1111) es sin duda el hotel de diseño más original de Hong Kong. De hecho existía hace más de 50 años, pero fue sometido a una profunda reforma en 2009 y lo transformaron en un hotel de diseño espectacular. Tiene 492 habitaciones, de las cuales destaco las llamadas spa rooms, porque en estas habitaciones hay dos saunas y una bañera tipo onsen japonés y enorme. Todas dotadas de la última tecnología. Su piscina es espectacular y cuenta con 14 cabinas de spa. Perfecto. Además cuenta con un restaurante de inspiración francesa, el Cuisine Cuisine (dos estrellas Michelín) en un ambiente totalmente distendido. Me encantó.

Hoteles de Hong Kong con precios más asequibles ...

Hotel Salisbury - YMCA. El hotel Salisbury comparte edificio con el hostal YMCA y ofrece por un lado la comodidad de un hotel de tres estrellas sencillo, pero con todo lo necesario, con habitaciones cuádruples que ofrecen las comodidades de un hotel con baño en su interior. Perfectamente situado, adyacente al hotel The Peninsula, y ofrece magníficas vistas de la isla de Hong Kong.

Lan Kwai Fong Hotel (Central - Hong Kong; tel 00852 3650 0226)

The Luxe Manor (Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong; tel. 00852 3763 8826)

Jia, Causeway Bay (tel 00852 9775 5915)

Cosmo Hotel Hong Kong (375-377 Queen's Road East, Wan Chai - Hong Kong).

Cosmopolitan Hong Kong Hotel (387-397 Queen's Road East, Wan Chai - Hong Kong; tel. 00852-3552 1810).

Metropark Hotel Wanchai Hong Kong (41-49 Hennessy Road, Wan Chai - Hong Kong).

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